A genovai húsgyümölcs a ligur hagyomány tipikus étele, zöldbabbal és burgonyával, zsemlemorzsával, tojással, sajttal és fűszerekkel készül. Sütőben sül, és hidegen tálalják, tökéletes egy nyári ebédhez vagy könnyű vacsorához.
Áztasd be a gombát 30 percre.
Turmixold össze vagy aprítsd fel a mortadellát, vagy helyettesítésként a főtt sonkát, és tedd félre.
Főzd meg a meghámozott burgonyát, és külön főzd meg a már megtisztított zöldbabot is.
Öblítsd le és nyomkodd ki a gombát, majd késsel aprítsd fel.
Törd össze a főtt burgonyát villával, és vágd a főtt zöldbabot darabokra.
Kevés olajon pirítsd meg a gombát a darabokra vágott hagymával és a zöldbabbal. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vizet.
Miután ízesedett, tedd egy tálba a zöldbab és gomba keverékét a burgonyával együtt, valamint a mortadellát, a parmezánt, a tojásokat, a majoránnát, egy kevés zsemlemorzsát, sót és borsot.
Jól keverd össze, hogy homogén masszát kapj.
Kenj ki egy tepsit, lehetőleg rézedényt. Szórd meg zsemlemorzsával, és öntsd bele a húsgyümölcs masszáját. Simítsd el jól, és a tetejét locsold meg egy kevés olajjal.
Szórd meg ismét zsemlemorzsával, és villával húzz rá csíkokat, hogy megkapd a genovai húsgyümölcs jellegzetes mintáját.
Süsd előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 35 percig, amíg meg nem pirul.
Másnap még finomabb, ezért ajánlott előre elkészíteni.
Hűtőszekrény
A genovai húsgyümölcs jól eltartható a hűtőben 2-3 napig. Hidegen javasolt tálalni, friss paradicsom- és uborkasalátával.
Italia, Liguria
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 97,98 |
| Szénhidrátok (g) | 7,99 |
| amelyből cukrok (g) | 1,55 |
| Zsír (g) | 4,86 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,03 |
| Fehérje (g) | 5,33 |
| Rostok (g) | 1,53 |
| Akció | 0,14 |
