A cacciatora stílusú bárány a Lazio régió egyik ízletes, jellegzetes fogása. Ez a régi eredetű recept a római konyhai hagyományhoz tartozik. A báránycomb az alapanyagokkal együtt hosszan sül, amíg puha és szaftos nem lesz.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Hámozza meg a sárgarépát, vágja le a végét, és karikázza fel. Mossa meg a zellerszárat, és vágja apró kockákra. Szeletelje fel a hagymát.
Az fokhagymát késsel finomra aprítsa fel. Öntse az olajat egy lábasba, és melegítse fel. Ezután adja hozzá a zöldségeket. Közepes lángon, gyakori keverés mellett párolja néhány percig.
Amikor a zöldségek jól megpuhultak, tegye a lábasba a bárányt is. Amikor szépen megpirult, fordítsa meg. Sózza, borsozza, majd adja hozzá a rozmaringot.
Öntse fel borral. Adja hozzá az ecetet, a paradicsompürét, a forró vizet, majd fedje le. Főzze körülbelül 50/60 percig.
Végül távolítsa el az aromás fűszernövényeket. Ellenőrizze a főzési állapotot, majd vegye le a tűzről. Tálalás előtt hagyja a cacciatora stílusú bárányt néhány percig pihenni.
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolandó
A cacciatora stílusú bárány receptje tipikus a római konyhára, és ősi eredetű
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 81,35 |
| Szénhidrátok (g) | 2,59 |
| amelyből cukrok (g) | 2,57 |
| Zsír (g) | 2,65 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,04 |
| Fehérje (g) | 6,55 |
| Rostok (g) | 0,9 |
| Akció | 0,05 |
