A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Az Agnolini levesben egy ízletes és tápláló első fogás, amely tökéletes a hidegebb hónapokban. A töltött tészta tökéletesen harmonizál a gazdag húslevessel, olyan ízegyensúlyt teremtve, amely elnyeri az ember tetszését.
A mantovai agnolino nemcsak az összetevőiben, hanem a formájában is különbözik a híres bolognai tortellinitől
Lehetőleg levesben tálalják, de vajjal és zsályával szárazon is fogyasztható
Leves: A mantovai konyhában a leves mindig is a legfontosabb fogás volt, és a háziasszonyok mindig a legnagyobb gondossággal készítettek jó alaplevet, amelyben a leveseket főzik
A kiváló alaplevet úgy kapjuk, hogy fazékba vizet teszünk, és ízlés szerint sózzuk
hozzáadjuk a sárgarépát, a zellert és a hagymát; amikor a víz forrni kezd, ugyanannyi mennyiségű marhahúst és levescsirkét teszünk bele
Ezt a húst ezután második fogásként tálalhatjuk
Tészta: A tésztát megdolgozva jól kidolgozzuk, kinyújtjuk a lapot és hagyjuk száradni. Vágjuk kb. 6 cm-es négyzetekre, és közepére tegyünk egy kis gombóc tölteléket
Átlósan hajtsuk rá a tésztát, nyomjuk le a széleket, fordítsuk vissza és egymásra hajtva nyomjuk össze
Az agnolino kupoláját ne nyomjuk le
Töltelék: Egy lábasban dinszteljük meg a hagymát olajon és vajon
Vegyük ki a hagymát, és adjuk hozzá a marhahúst
Fedjük le a lábast egy mély tányérral úgy, hogy a gőz azonnal lecsapódjon és visszahulljon a párolt húsra
Körülbelül két óra múlva adjunk hozzá fehérbort
Ha a szaft túlzottan besűrűsödne, főzés közben adjunk hozzá vizet
Amikor kész, külön vajon főzzük meg a szalámit és a szalonnát
Adjuk hozzá a párolt húshoz, mindent aprítsunk fel, keverjük össze reszelt parmezánnal, és ízesítsük szerecsendióval
Dolgozzuk össze a masszát egy tojással, és hagyjuk pihenni tizenkét órán át, ezután készen áll arra, hogy a tésztanégyzetekre adagoljuk az agnolini elkészítéséhez
Miután elkészültek, az agnolinikat meg lehet főzni a levesben és tálalni
Nyújtófa
Agnolini formázó
Fazék
Az agnolinit és az alaplevet külön-külön, légmentesen záródó edényekben, hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tároljuk.
Az agnolini levesben az emiliai konyha hagyományos fogása, különösen Bologna és Modena tartományában elterjedt.
Italia
| Energia (kcal) | 258,93 |
| Szénhidrát (g) | 24,28 |
| ebből cukrok (g) | 1,46 |
| Zsír (g) | 12,94 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,43 |
| Fehérje (g) | 12,21 |
| Rost (g) | 1,14 |
| Só (g) | 0,11 |
