A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A piemonti agnolotti a piemonti konyha hagyományos fogása. Kis, töltött tésztabatyuk, amelyeket borjúvelő, kolbász, párolt marhahús és Parmigiano sajt ízletes keverékével töltenek meg. Ez a fogás az olaszországi Piemonte régióra jellemző, amely gazdag és ízletes konyhájáról is híres. Az agnolottit finom alaplével vagy olvasztott vajjal és zsályával tálalják. Tökéletes választás a hideg téli estékre.
Áztassuk a velőt hideg vízbe, tisztítsuk meg minden véreres szálától, és húzzuk le a kolbász héját.
Tegyük tűzre egy lábast 40 g vajjal, és pirítsuk benne meg a finomra aprított velőt és kolbászt, közben fakanállal kevergetve és enyhén sózva: amikor minden oldalán színt kapott, vegyük le a tűzről.
Mossuk meg és főzzük meg a endíviát: aprítsuk fel, és egy vajdarabon pároljuk meg egy lábasban.
A húst is daráljuk le.
Most keverjük össze az összes előkészített hozzávalót egy nagy tálban, dolgozzuk össze jól, majd adjuk hozzá a szerecsendiót, a sót és a tojásokat. Gondosan keverjük össze, és szórjuk meg reszelt parmezánnal.
Amikor a töltelék jól összeállt, takarjuk le: közben készítsük el a tésztát az alaprecept szerint.
A lisztezett gyúrólapon nyújtsunk ki egy első vékony lapot a tészta egyik részéből; a lapból vágjunk hosszú téglalapokat, amelyekre teáskanálnyi tölteléket helyezünk.
Most fedjük be egy másik téglalappal, és zárjuk le az ujjbegyeinkkel.
Enyhén lisztezzük meg az agnolottikat, hogy ne ragadjanak össze, majd blansírozzuk őket bő sós vízben.
Ha elkészültek, szűrjük le őket, és vajjal meg zsályával tálaljuk, vagy ha úgy szeretnénk, levesben kínáljuk.
Nyújtófa
Húsverő
Tésztavágó
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 200,08 |
| Szénhidrát (g) | 23,11 |
| ebből cukrok (g) | 1 |
| Zsír (g) | 28,2 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,43 |
| Fehérje (g) | 33,17 |
| Rost (g) | 1,19 |
| Só (g) | 0,15 |
Ez a termék nem szállítható a kiválasztott országba
