Az angolkrém egy finom, angol eredetű édes mártás, amely tojásból, cukorból, tejből és vaníliából készül. Kíméletes, selymes krém, amely tökéletes desszertek mellé, de önmagában is fogyasztható. Állaga hasonlít a cukrászkréméhez, de az angolkrémet hidegen tálalják, és nem sütik.
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Törjétek fel minden tojást, enyhén megütve a csésze szélén
Öntsétek át a sárgáját a héj egyik felébe, és hagyjátok, hogy a fehérje a csészébe csússzon
Próbáljátok meg a sárgájákat minden tojásfehérje-maradványtól megtisztítani, majd tegyétek őket mind egy tálba
Adjátok hozzá a cukrot kis adagokban, folyamatosan habverővel keverve
Hogy a tál ne mozduljon el munka közben, helyezzétek egy nedves konyharuhára
Folytassátok a sárgájából és cukorból álló massza munkálását habverő segítségével
Kerüljétek az elektromos habverő használatát, mert a cukornak lassan kell feloldódnia, és a tojássárgájával egynemű, krémes, de nem habos masszát kell alkotnia
A masszát óvatosan dolgozzátok, hogy ne keverjen bele túl sok levegőt
Öntsétek a tejet egy lábasba, és adjátok hozzá a vaníliarúd belsejét, amelyet késsel kikapartatok
Forraljátok fel a tejet, majd még forrón adjátok a sárgájából és cukorból álló masszához, merőkanál segítségével, folyamatos keverés közben
Amikor a massza egynemű lett, öntsétek egy lábasba
Tegyetek a lábast a tűzre, és nagyon gyenge lángon melegítsétek a krémet, mindig fa kanállal keverve
Ne feledjétek, hogy a krém soha nem forrhat fel
A krém elkészültének ellenőrzéséhez tegyetek egy keveset egy fa kanálra, és fordítsátok meg: ha a krém rátapad a kanálra, akkor kész, ha viszont lecsúszik, még tovább kell főzni
Amikor a krém kész
Poharak a tálaláshoz
Tál
Habverő
Hűtőben legfeljebb három napig tárolható
Az angolkrém torták, kekszek vagy friss gyümölcsök kísérőjeként is tálalható.
| Energia (kcal) | 95,33 |
| Szénhidrát (g) | 21,75 |
| ebből cukrok (g) | 21,75 |
| Zsír (g) | 0,17 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,12 |
| Fehérje (g) | 3,08 |
| Só (g) | 0,04 |
