A Bavette allo Scoglio egy ízletes, olasz eredetű első fogás. Bavette típusú tésztából, kis tintahalból, garnélából, kagylóból, vongole-ból és egy finom paradicsomszószból készül, amelyet fehérbor és brandy gazdagít. A tenger ízeiben bővelkedő fogás, tökéletes egy különleges vacsorához vagy egy fontos alkalom megünneplésére.
Hevítsünk fel egy lábasban néhány evőkanál olajat, 2 gerezd fokhagymát, a chili paprikát és szinte ugyanakkor a kis tintahalakat; nagy lángon főzzük, jól keverjük meg, locsoljuk meg a bor felével, hagyjuk elpárologni, majd adjuk hozzá a paradicsomot és kevés vizet, fedjük le a lábast, és mérsékelt tűzön folytassuk a főzést.
Egy másik kisebb edényben egy evőkanál olajjal, 1/2 gerezd apróra vágott fokhagymával és egy kevés sóval adjuk hozzá a kagylókat és a vongole-t, majd néhány pillanatig keverjük, és vegyük le a tűzről.
Ugyanabban a lábasban öntsünk 3 evőkanál olajat, adjuk hozzá a reszelt sárgarépa és hagyma keverékét, és pirítsuk aranyszínűre. Adjuk hozzá a garnélákat, és nagy lángon főzzük néhány percig.
Locsoljuk meg az alkohollal, majd szűrjük bele az al dentére főtt tésztát. Adjunk hozzá egy kevés főzővizet, forgassuk össze krémesre, és adjunk hozzá minden hozzávalót.
Keverjük össze, majd tálaljuk.
Serpenyő
Lábas
Kés
Vágódeszka
Tepsi
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolandó.
A mediterrán konyha jellegzetes étele.
Italia
| Energia (kcal) | 186,86 |
| Szénhidrátok (g) | 31,78 |
| amelyből cukrok (g) | 2,16 |
| Zsír (g) | 1,21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,28 |
| Fehérje (g) | 8,3 |
| Rostok (g) | 1,37 |
| Akció | 0,04 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
