A krumplis tortelli Emilia-Romagna régió jellegzetes fogása, különösen Modena tartományában elterjedt. Ezek a finom, házi készítésű tortellik burgonyával, Parmigiano sajttal vannak töltve, és olvasztott vajjal, szerecsendióval tálalják. Félhold alakjuk és puha állaguk ellenállhatatlanná teszi őket.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Főzzétek meg a burgonyát sós vízben, hámozzátok meg, majd törjétek át
Tegyetek egy tálba, hagyjátok langyosra hűlni, majd adjátok hozzá a tojásokat, a vajat, a parmezánt, a sót és a szerecsendiót
Közben készítsétek el a tésztát úgy, hogy a kétféle lisztet összekeveritek a gyúrótáblán, és egy mélyedésbe beleütitek a tojásokat
Jól gyúrjátok össze, amíg a massza egynemű, sima és rugalmas lesz
Takarjátok le egy nedves konyharuhával, és pihentessétek körülbelül fél óráig
Most adjátok a tört burgonyához a vajdarabkát, a parmezánt, a sót és bőven reszelt szerecsendiót
Jól keverjétek össze az összetevőket
Nyújtsátok ki a tésztát csíkokra, majd vágjátok négyzetekre, amelyekre a burgonyás tölteléket helyezzétek rá; segítsetek magatoknak úgy, hogy a töltelékből a kezetekkel kis gombócokat formáztok
Zárjátok össze a négyzeteket úgy, hogy a csúcsok találkozzanak, háromszögeket képezve, és a széleket villával nyomjátok le
Főzzétek meg a tortellit forrásban lévő sós vízben, csepegtessétek le, majd ízesítsétek raguval vagy olajjal vagy vajjal és bőséges parmezánnal
Nyújtófa
Tortelli forma
Italia
| Energia (kcal) | 160,19 |
| Szénhidrátok (g) | 26,81 |
| amelyből cukrok (g) | 0,81 |
| Zsír (g) | 3,19 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,44 |
| Fehérje (g) | 6,93 |
| Rostok (g) | 1,67 |
| Akció | 0,05 |
