A cacciatora módra készített hús az olasz konyha egyik jellegzetes fogása, különösen Toszkánában elterjedt. Ízletes és szaftos főétel borjú- vagy marhahúsból, amelyet hagyma, répa, zeller és petrezselyem alapú mártással főznek. A húst lassan párolják, hogy puha és ízletes legyen. Ez az étel számos alkalomhoz illik, és olyan köretekkel tálalható, mint a burgonya vagy a grillezett zöldségek.
Főzzük meg a hagymát az olajban anélkül, hogy megpirulna, szükség esetén egy kevés víz hozzáadásával; adjuk hozzá a többi zöldséget, sót és borsot
Ezután adjuk hozzá a húst, pirítsuk meg, majd öntsünk alá vizet, és főzzük kb. 1 és 1/2 órán át
Amikor a hús megfőtt, vegyük ki a lábasból, passzírozzuk át a zöldségeket, adjuk hozzá a tejfölt, amelyben két evőkanál lisztet, egy kevés vizet, esetleg sót kevertünk el, majd forraljuk fel újra
A végén tegyük vissza a húst a kapott mártásba, és tálaljuk a kenyérgombócokkal
Gombócok: A megszáradt, morzsára tört fehér kenyeret liszttel, olajjal, forró vízzel és sóval gyúrjuk össze
A kezünkkel gombócokat formázunk belőle (inkább nagy húsgombóc méretűeket), és sós, lobogó vízben főzzük meg őket
Serpenyő
Vágódeszka
Kés
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolandó
Az olasz konyha főételei
Italia, Toscana
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
