A Gömbhal citrommal egy finom halas második fogás, friss és aromás ízzel. A gömbhalat serpenyőben citromlével főzik, és perini paradicsom, zöld olívabogyó (vagy fekete olívabogyó) és egy csipet fekete bors kíséri. Elkészítése egyszerű és gyors, tökéletes egy könnyű, ízletes vacsorához. Ez az étel a mediterrán partvidékről származik, de ellenállhatatlan íze miatt világszerte elterjedt.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Enyhén lisztezzük meg a gömbhal darabokat.
Egy lábasban melegítsünk két evőkanál olajat alacsony lángon, és pároljuk meg benne a nagyon finomra vágott hagymát.
Forrázzuk le a paradicsomokat, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat, vágjuk kockákra, és adjuk a hagymához.
Keverjük össze, és közepes hőfokon ízesítsük 10 percig.
Adjuk hozzá a haldarabokat, kevés forró vizet és a kimagozott olajbogyókat.
Ízesítsük sóval és borssal.
Alacsony lángon, lefedve főzzük körülbelül 30 percig.
Fedjük fel; ha a főzőszósz túl híg lenne, hagyjuk elpárologni a felesleget, kissé erősebb lángon.
Tegyük mindezt egy meleg tálalóedényre, és tálaljuk.
Kísérő borok: Trentino Riesling Italico DOC, Bianchello Del Metauro DOC, Bianco D'Alcamo DOC
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Tál
Italia
| Energia (kcal) | 69,79 |
| Szénhidrátok (g) | 1,56 |
| amelyből cukrok (g) | 1,56 |
| Zsír (g) | 2,23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,35 |
| Fehérje (g) | 10,55 |
| Rostok (g) | 0,8 |
| Akció | 0,04 |
