A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A citrusos lazaccarpaccio egy elegáns, hideg fogás nyers lazacból, friss citruslével marinálva. Tökéletes előételnek vagy könnyű főételnek, látványos és kellemes az ízlelőbimbóknak. A lazac és a citrusok finom ízeinek kombinációja frissességet és könnyedséget ad az ételnek.
Ez a termék nem szállítható a kiválasztott országba
Fektessük a lazacot a vágódeszkára, és egy csipesszel óvatosan távolítsuk el a filé húsosabb részében található szálkákat
Vegyünk egy hosszú, keskeny és rugalmas pengéjű kést, helyezzük majdnem laposan a filére, és kezdjük vékony szeletekre vágni, mintha füstölt lazac lenne
Ahogy szeleteljük, helyezzük a szeleteket a tálalóedényre, amelyet 1 evőkanál olajjal kentünk be
Tegyük a lazacot hűtőbe
Hámozzuk meg élőben az narancsot és a citromot egy éles kis késsel, válasszuk le a gerezdeket a hártyákról
Mossuk meg a cikóriát és a cikória salátát, az előbbi leveleit kézzel tépkedjük, az utóbbit finomra vágjuk
Tegyük a tányér közepére a lazacot, a két salátát, a citrusgerezdeket és néhány vékonyra vágott lime-szeletet
Egy tálban oldjuk fel a cukrot a megmaradt lime levével és a citrusok leve kihámozás közben összegyűjtött levével
Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá 4 evőkanál olajat és az aprított metélőhagymát
Keverjük össze jól a fűszerezést egy habverővel, öntsük a salátára és a halra, majd frissen tálaljuk
Ezt a carpacciót másképp is el lehet készíteni azok számára, akik nem szívesen esznek nyers halat: készítsük el a citrusléből álló öntetet a felhasznált olaj felével, öntsük csak a halra, és hagyjuk pár órán át pácolódni a hűtőben; a hal a pácban „megfő”, és opálos színűvé válik
Ezután rendezzük a salátát és a citrusokat a tányér közepére, és ízesítsük citromlével
Éles kés
Mérleg
Vágódeszka
Italia
| Energia (kcal) | 233,42 |
| Szénhidrát (g) | 1,9 |
| ebből cukrok (g) | 1,9 |
| Zsír (g) | 19,17 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,65 |
| Fehérje (g) | 13,32 |
| Rost (g) | 0,37 |
| Só (g) | 0,07 |
