A húsos kuszkusz finom, darából, marhahúsból (vagy bárányhúsból) és zöldségekből készült étel. Észak-Afrikából származik, és különösen elterjedt Marokkóban, Tunéziában és Algériában. Gondosan és szenvedéllyel elkészítve ez az étel igazi kényeztető fogás, amely ízek és illatok keverékével hódít.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Tegyük felmelegedni az olajat a kuszkusz főzéséhez használt lábasba
Pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és a darabokra vágott húst
Adjunk hozzá fűszereket, sót, paradicsomot és annyi vizet, amennyi szükséges
Tegyük a benedvesített darát a hússal lévő lábas fölé helyezett szűrőbe
Fedjük le lyuggatott fedővel, és gőzöljük 20 percig, időnként átkeverve a darát
Tisztítsuk meg a zöldségeket, vágjuk fel, és adjuk őket a húshoz a hüvelyesekkel együtt (amelyeket előzőleg egy éjszakán át áztattunk)
Keverjük a vajat a darához, és fejezzük be a gőzölést (legalább 25 percig)
A főzés végén nedvesítsük meg a darát néhány kanál hússzafttal
Tegyük tányérokra, a hússal, a hüvelyesekkel és a zöldségekkel díszítve
Öntsük rá a szaftot, miután egy tálalócsészében félretettünk belőle, amelyhez egy teáskanál őrölt csípős paprikát adunk (az ínyenceknek)
Forrón tálaljuk
Couscoussiera
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig tárolandó.
A húsos kuszkusz hagyományos észak-afrikai étel, különösen elterjedt Marokkóban, Tunéziában és Algériában.
Marocco
| Energia (kcal) | 188,06 |
| Szénhidrátok (g) | 18,02 |
| amelyből cukrok (g) | 2,21 |
| Zsír (g) | 7,38 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,3 |
| Fehérje (g) | 11,61 |
| Rostok (g) | 2,71 |
| Akció | 0,04 |
