A fehérboros csigák finom előétel csigából, amelyet ízletes, száraz fehérboros és csirkealapleves mártásban főznek, salottahagymával, fokhagymával és vegyes fűszernövényekkel ízesített vajjal gazdagítva. Ez az étel a francia konyha különlegessége, és kifinomult vacsorák vagy különleges alkalmak során élvezet fogyasztani. A csigák finom, egyedi ízüknek köszönhetően tökéletesen harmonizálnak a bor és a fűszernövények intenzív aromáival, minden falatban ízorgiát teremtve.
Hevítsük fel az olajat egy lábasban, és közepes lángon pirítsuk meg benne a finomra vágott salottahagymát és fokhagymát 3-4 perc alatt
Adjuk hozzá a bouquet garni-t, a csigákat és a szükséges sót, majd kevergetve, fakanállal folyamatosan mozgatva, néhány pillanatig együtt pároljuk
Öntsük hozzá a fehérbort és a csirkealaplét, majd nagyon kis lángon főzzük körülbelül három órán át
Öt perccel a vége előtt adjuk hozzá a Marc de Bourgogne-ban megpuhított, kinyomkodott és morzsára tépett szelet fehér kenyeret
Végül vegyük le a tűzről a készítményt, és hagyjuk kihűlni
Ne feledjük, hogy ha konzerv csigát használunk, a főzési időt 20 percre kell csökkenteni, és a fehérbor, valamint az alaplé mennyiségét felére kell venni
Minden csigaházba tegyünk fél teáskanálnyi csigaalapot és egy puhatestűt
Egy tálban keverjük össze a vajat, a finomra vágott salottahagymát és fokhagymát, a vegyes fűszernövényeket, a szükséges sót és egy kevés őrölt borsot, amíg egynemű masszát nem kapunk
Minden csigaházba tegyünk egy kevés fűszervajat, helyezzük őket nyolc erre alkalmas tálkára, és tegyük forró sütőbe (200-220 fok) 10 percre, majd tálaljuk
Ha olyan csigák állnak rendelkezésre, amelyeket még nem tisztítottak meg és nem tisztítottak ki, ezeket a műveleteket a felhasználás előtt magunknak kell elvégeznünk
Serpenyő
Vágódeszka
Kés
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolandó
Ez az étel a francia konyha jellegzetes fogása
Francia
| Energia (kcal) | 257,26 |
| Szénhidrátok (g) | 2,76 |
| amelyből cukrok (g) | 1,99 |
| Zsír (g) | 22,3 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 12,9 |
| Fehérje (g) | 1,96 |
| Rostok (g) | 0,35 |
| Akció | 0,03 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
