A francia kagyló egy finom, francia eredetű előétel. Ez a recept a kagyló ízét egy krémes, tejszínes, majonézes és mustáros mártással egyesíti. Az eredmény egy gazdag és ízletes fogás, amely tökéletesen harmonizál a citromlével és a friss petrezselyemmel. A francia kagyló ideális egy különleges vacsora vagy egy könnyű ebéd kezdéséhez.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Erősen dörzsöljék meg a kagylókat folyó víz alatt egy gyökérkefével, hogy minden föld- és algamaradványt eltávolítsanak; majd tegyék őket egy lábasba
Apróra vágják a hagymát és a petrezselymet, és adják a kagylókhoz
Tegye az edényt erős tűzre, és hagyja rajta, amíg a héjak a hő hatására maguktól kinyílnak
Vegyék le a kagylókat a tűzről; nyissák szét a héjakat, és távolítsák el azokat, amelyekben nincs puhatestű
Rendezzék a kagylóhéjakat a puhatestűekkel együtt a tálalótálra
Szűrjék át a lábasban maradt főzőlevet egy nedves, nagyon sűrű szövésű kendőn
Tegye a fehérbort egy serpenyőbe az apróra vágott salottahagymával, és hagyja erős lángon kétharmadára redukálódni
Ekkor adják hozzá a kagylólé felét, és folytassák a főzést, amíg az egész a felére el nem párolog
Szűrjék át ezt a levet a korábban használt kendőn, és dolgozzák bele a tejszínt
Tegye a majonézt egy tálba; adja hozzá a mustárt, a leszűrt levet, a citromlevet és a nagyon finomra vágott tárkonyt, majd alaposan keverje össze, amíg minden tökéletesen el nem elegyedik
Öntsék a mártást a kagylókra, és azonnal tálalják
Serpenyő
Tál
Francia
| Energia (kcal) | 181,94 |
| Szénhidrátok (g) | 2,9 |
| amelyből cukrok (g) | 0,63 |
| Zsír (g) | 14,07 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,14 |
| Fehérje (g) | 8,72 |
| Rostok (g) | 0,05 |
| Akció | 0,27 |
