A fürjnyárs ízletes, tipikus fogás Veneto és Trentino-Alto Adige régióból. A fürjeket nyársra húzzák, váltakozva házikenyér-szeletekkel, szalonnával és apró hagymával. Ezután lassan sütik őket, időnként megforgatva a nyársat, amíg a fürjek aranybarnák és puhák nem lesznek. A vaj, a rozmaring, az olívaolaj, a só és a bors még különlegesebb ízt ad ennek a finomságnak.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Egy tálban hagyjuk megpuhulni a vajat, majd keverjük bele a rozmaringot és egy apróra vágott kis hagymát, sózzuk, borsozzuk
Tisztítsuk meg és mossuk meg a fürjeket, majd alaposan szárítsuk meg őket
Töltsük meg őket egy kevés fűszeres vajjal, majd mindegyiket csavarjunk be két szelet szalonnába
Kössük meg őket néhány menet fehér konyhai zsineggel
Fűzzük fel őket a nyársra, váltakozva a kenyérszeletekkel, kenjük meg olajjal, és süssük körülbelül 25 percig 180 fokra előmelegített sütőben
Időnként kenjük meg őket a tepsibe csöpögő zsiradékkal
Tálaljuk tálon, vajon pirított rizottóval körítve
Ajánlott borok: Breganze Cabernet DOC Colle Picchioni Rosso IGT Del Lazio Salice Salentino Rosso DOC
Nyárs
Serpenyő
A maradék fürjeket legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tároljuk.
A nyárson sült fürjételek tipikus különlegessége Veneto és Trentino-Alto Adige térségének.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 543,73 |
| Szénhidrátok (g) | 19,45 |
| amelyből cukrok (g) | 1,32 |
| Zsír (g) | 48,52 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 17,75 |
| Fehérje (g) | 7,96 |
| Rostok (g) | 1,19 |
| Akció | 0,26 |
