Fűszeres bárány
A Fűszeres bárány egy ízletes, közel-keleti eredetű első fogás. A bárányhúst aromás fűszerek, köztük menta, koriander és fahéj keverékével pácolják, majd lassan megfőzik. Az eredmény egy szaftos és illatos étel, amely tökéletes egy különleges estére.
Hozzávalók
- Bárányhús
1,000 g1,000 g - Szárított mentaízlés szerint
- Babérlevél
1 Levél növényen1 Levél növényen - Koriandermag
5 Egységek5 Egységek - Olívaolajízlés szerint
- Cukor
1 Teáskanál1 Teáskanál - Citromok
2 Egységek2 Egységek - Fahéj
1 Kis darab1 Kis darab - Szegfűszegízlés szerint
- Durva só
50 g50 g - Egész borsízlés szerint
- Lisztízlés szerint
- Sárgarépa
2 Egységek2 Egységek
Megvásárolható termékek
Extra szűz olívaolaj EXTRA 100 ml
1 termék1 termék Ft 1380,16Fehér csokoládépralinék sáfránnyal, kumkวáttal és fenyőmaggal 85 g
1 termék1 termék Ft 4176,80BIO almapüré narancshéjdarabokkal és fahéjjal 210 g
1 termék1 termék Ft 2869,28Durva szemű étkezési tengeri só az Atlanti-óceánból, 1 kg – Fior di Loto
1 termék1 termék Ft 1706,68Torchietti S. Cappelli kurkumával és fekete borssal - kézműves, BIO, ősi gabonából 250 g.
1 termék1 termék Ft 1411,47Bio tönkölybúzás-répás keksz lenmaggal 200 g
1 termék1 termék Ft 3174,37
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 5
Tegye a mozsárba a szárított mentát, a babérlevelet, néhány szem borsot, a koriandermagot, a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget, majd mozsártörővel erőteljesen törje össze, amíg az egész porrá nem válik.
- LÉPÉS 2 / 5
Öntse az így kapott port egy tálba, adja hozzá a durva sót, és alaposan keverje össze.
- LÉPÉS 3 / 5
Vágja a bárányhúst kisebb darabokra, lisztezze be, majd egyenletesen forgassa át az elkészített keverékben, hogy jól ízesüljön; ezután tegye egy leveses tálba, és takarva egy konyharuhával pihentesse egy napig.
- LÉPÉS 4 / 5
Ha letelt az idő, forró olajban, erős lángon pirítsa meg a húst egy serpenyőben 4-5 percig, időnként megforgatva, hogy egyenletesen színt kapjon; ezután adja hozzá két citrom levét, az egyik citrom reszelt héját, és öntse hozzá a hús pácolása után a tálban maradt folyadékot.
- LÉPÉS 5 / 5
Ezután adja hozzá a karikákra vágott sárgarépát, és lassú tűzön főzze másfél órán át.
Tippek
Nagy lábas
Általános információk
Származás
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 171,83 |
| Szénhidrát (g) | 3,06 |
| ebből cukrok (g) | 3,04 |
| Zsír (g) | 12,88 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 6,26 |
| Fehérje (g) | 10,46 |
| Rost (g) | 1,31 |
| Só (g) | 2,79 |
- Fehérje10,46g · 25%
- Szénhidrát3,06g · 7%
- Zsír12,88g · 68%
Gyakran ismételt kérdések
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.