A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A gombás padlizsán egy ízletes és zamatos olasz köret, amely különösen elterjedt Campania régióban. A padlizsánt kockákra vágják, majd serpenyőben paradicsommal, fokhagymával és olívaolajjal együtt pirítják, amíg megpuhul és aranyszínű nem lesz. Apróra vágott petrezselymet is adhatsz hozzá egy frissítő érintésként. Ez az étel tökéletesen tálalható melegen köretként vagy önálló főételként, és hús vagy hal mellé is kínálható.
Alaposan mossuk meg a padlizsánokat, szárítsuk meg őket, távolítsuk el a csumájukat, majd előbb 2-3 cm vastag szeletekre, végül kockákra vágjuk őket
Tegyük ezeket a kockákat egy szűrőbe, szórjuk meg egy marék sóval, fedjük le egy tányérral, erre tegyünk súlyt, és hagyjuk a padlizsánokat fél óráig nyomás alatt pihenni, hogy elveszítsék keserű levüket
Ezután papírtörlővel itassuk szárazra a padlizsánokat, és tegyük őket egy megfelelő méretű lábasba, amelyben már megpirítottuk az összezúzott fokhagymagerezdeket az olajjal együtt
Közepes lángon 4-5 percig, folyamatos keverés mellett pároljuk az alapban, majd adjuk hozzá a héjától és magjától megtisztított, darabokra tört paradicsomokat, és nagyon kis lángon, lefedve főzzük tovább körülbelül 20 percig, közben időnként megrázva az edényt
Kerüljük azonban a további keverést, mert a padlizsán könnyen szétmállhat
A végén ízesítsük sóval, szórjuk meg bőven frissen őrölt borssal, és ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet
Melegen vagy langyosan tálaljuk
Serpenyő
A gombás padlizsán hűtőszekrényben 2-3 napig jól eltartható.
Ez az étel a nápolyi konyha jellegzetessége, és köretként vagy főételként is tálalható.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 22,69 |
| Szénhidrát (g) | 2,95 |
| ebből cukrok (g) | 2,93 |
| Zsír (g) | 0,19 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,03 |
| Fehérje (g) | 1,21 |
| Rost (g) | 2,6 |
| Só (g) | 0,02 |
Ez a termék nem szállítható a kiválasztott országba
