A gratinírozott tőkehal egy ízletes halétel, amely az olasz hagyományokra jellemző. A tőkehal sós hal, amelyet tejben puhítanak, majd krémes szardellaszósszal főznek, és reszelt sajttal sütőben gratiníroznak. Az eredmény egy intenzív, ellenállhatatlan ízű étel. Tökéletes második fogás különleges vacsorához vagy vasárnapi ebédhez.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Csöpögtessük le a tőkehalat, és vágjuk elég nagy darabokra.
Távolítsuk el a bőrét és a szálkákat.
Egy tepsiben melegítsünk fel négy evőkanál olajat, majd pirítsuk meg benne a finomra vágott hagymát és az egész fokhagymagerezdeket.
Barnítsuk meg a tőkehalat mindkét oldalán, öntsük hozzá a tejet, sózzuk, és ízesítsük egy csipet borssal.
Fedjük le a tepsit, és tegyük az előmelegített, 180 fokos sütőbe körülbelül 2 órára, vagy amíg a tej teljesen fel nem szívódik.
Egy kis serpenyőben alacsony lángon olvasszuk össze a szardellafiléket három evőkanál olajjal, majd öntsük a mártást a tőkehalra.
Szórjuk meg aprított petrezselyemmel, és óvatosan keverjük össze.
Hintsük meg reszelt sajttal, tegyük grill alá, és amikor aranybarna kéreg képződött, vegyük ki, és tálaljuk.
Kísérőborok: Breganze Vespaiolo “Superiore” DOC Trebbiano D'Abruzzo DOC Etna Bianco DOC
Serpenyő
Szűrő
Lábas
Sütő
Italia
| Energia (kcal) | 78,33 |
| Szénhidrátok (g) | 2,91 |
| amelyből cukrok (g) | 2,91 |
| Zsír (g) | 0,87 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,23 |
| Fehérje (g) | 14,94 |
| Rostok (g) | 0,01 |
| Akció | 1,8 |
