Egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető halas főétel, amely ugyanakkor nagyon finom és kifinomult.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
A lazacfilét kisebb darabokra porciózzuk.
A bőrét olajozzuk meg, a húsát sózzuk be.
Közepes lángon, tapadásmentes serpenyőben a bőrös oldalán körülbelül 10 percig sütjük (ha a lazacfilé nagyon vastag, érdemes fedőt használni).
Reszeljük le egy citrom héját és egy darabka gyömbért.
Vágjuk félbe a citromot, és facsarjuk ki a levét.
Fordítsuk meg a lazacfiléket, és pirítsuk további 2–5 percig (a húsnak meg kell barnulnia).
A sütés végén öntsük a serpenyőbe a citrom levét és héját, valamint a reszelt gyömbért.
Hagyjuk elpárologni, közben mozgassuk a lazacdarabokat a serpenyőben, hogy átvegyék az ízeket.
Ezután tegyük a halat a tányérokra.
Öntsünk egy kevés vizet a serpenyőbe a pecsenyelével együtt.
Adjunk hozzá egy teáskanál maizénát, amelyet előzőleg alaposan elkevertünk olajjal.
Főzzük néhány tíz másodpercig, amíg a pecsenyelé be nem sűrűsödik és mártás nem képződik.
Locsoljuk meg a lazacot a citromos-gyömbéres szósszal, és tálaljuk.
Tapadásmentes serpenyő
Hűtőszekrény
Javasolt zöldségkörettel vagy vegyes salátával tálalni.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 110,7 |
| Szénhidrátok (g) | 1,9 |
| amelyből cukrok (g) | 0,42 |
| Zsír (g) | 4,05 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,34 |
| Fehérje (g) | 16,65 |
| Rostok (g) | 0,35 |
| Akció | 0,03 |
