Egy finom piemonti jellegű étel, a Kacsa Barbaresco módra egy második fogás, amelyet a híres Barbaresco borban marinált, majd serpenyőben elkészített kacsamellből készítenek. Az eredmény egy puha, ízletes hús, amely tökéletesen harmonizál a boros mártással. Ideális szezonális zöldségkörettel tálalni.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Az olajon, salottahagymával és zsályával pirítsuk meg a kacsamellet; locsoljuk meg borral, és párologtassuk el.
Sózzuk, borsozzuk, fedjük le, és főzzük 1 órán át.
Vegyük ki a húst, és tartsuk melegen.
Egy kanál segítségével gyűjtsük össze a szaftot, adjuk hozzá a vajat és a lisztet, majd sűrítsük be.
A mellet felszeletelve, a szósszal meglocsolva tálaljuk, a kedvenc körettel együtt.
Serpenyő
Fakanál
Hűtőben, fóliába csomagolva tároljuk
Piemonte régió tipikus étele
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 156,3 |
| Szénhidrátok (g) | 0,46 |
| amelyből cukrok (g) | 0,09 |
| Zsír (g) | 8 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,68 |
| Fehérje (g) | 19,05 |
| Rostok (g) | 0,04 |
| Akció | 0,1 |
