A zöldborsos kacsa ínycsiklandó és zamatos étel, a piemonti gasztronómiai hagyomány tipikus fogása. A kacsahúst a jellegzetes zöldborsszemekkel ízesítik, amelyek határozott, fűszeres ízt adnak neki. Tökéletes különleges alkalmakra, vagy az igényesebb ízlésű vendégek elkápráztatására.
Egy tepsiben hevítsük fel a vajat, és adjuk hozzá a vékonyra szeletelt hagymát.
Amikor üveges lett, adjuk hozzá a karikára vágott sárgarépát, a zellert, a petrezselymet és a kakukkfüvet.
Dörzsöljük be a kacsamellet sóval és borssal.
Kössük át fehér konyhai zsineggel. Főzzük a zöldséges alapban.
Vegyük ki a tepsiből. Turmixoljuk össze a zöldségeket a borral, szűrjük le a kapott folyadékot, és forraljuk be.
A mellet szeletekre vágva, a szafttal együtt tálaljuk.
Serpenyő
Fakanál
Hűtőben, légmentesen záródó edényben tároljuk
Piemonte hagyományos étele
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 148,21 |
| Szénhidrátok (g) | 0,78 |
| amelyből cukrok (g) | 0,77 |
| Zsír (g) | 7,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,78 |
| Fehérje (g) | 17,18 |
| Rostok (g) | 0,33 |
| Akció | 0,09 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
