A Cozze al Latte egy ízletes, tipikus olasz tengeri második fogás. A kagylókat egy finom, tej alapú mártásban főzik meg, és aprított petrezselyemmel ízesítik. Elkészítése egyszerű és gyors, tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához. Tálalják a kagylókat tejjel pirított kenyérszeletekkel a ropogós hatásért!
Erősen keféljék meg a kagylókat folyó víz alatt (vagy kaparják le késsel), hogy minden lerakódástól megszabadítsák őket, majd tegyék egy lábasba a tűzre, és hagyják rajta, amíg a kagylók kinyílnak
Vegyék ki a puhatestűeket a héjakból, és tegyék félre
Egy finom vásznon szűrjék át a főzés során keletkezett levet, hogy minden homokmaradványtól megtisztuljon, és ezt is tegyék félre
Mossák meg a póréhagymát, és a fehér részét vágják karikákra (a zöld részt el kell távolítani); hámozzák meg a burgonyát, és vágják kockákra
Tegye ezeket a két hozzávalót egy lábasba a habzó vajjal, és dinsztelje néhány percig
Forralják fel a tejet, és lassan öntsék a zöldségekre
Adjanak hozzá fél liter forró vizet és az elmorzsolt kenyérbelet
Főzzék 30 percig, majd az egészet passzírozzák át szitán vagy zöldségpasszírozón, a keveréket a főzőedényben felfogva
Keverjék a tejszínes alaphoz a kagylókat a leszűrt levükkel együtt
Ízesítsék sóval és borssal, adják hozzá az aprított petrezselymet, majd forralják fel újra
Közben pirítsák meg a kenyérszeleteket
Ezután vegyék le a 'kagyló tejjel' ételt a tűzről, és tálalják forrón a pirított kenyérkockákkal
Serpenyő
Tál
Kés
Italia
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 122,37 |
| Szénhidrátok (g) | 14,45 |
| amelyből cukrok (g) | 1,55 |
| Zsír (g) | 3,41 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,15 |
| Fehérje (g) | 9,03 |
| Rostok (g) | 0,67 |
| Akció | 0,21 |
