A kávés parfait egy krémes és finom desszert, tökéletes egy elegáns vacsora lezárására. Cukorból, vízből, tojássárgájából, kávékivonatból vagy erősre főzött kávéból és tejszínből készül. Kávéval díszíthető, hogy még intenzívebb legyen az íze.
Tedd a cukrot és a vizet egy kisebb lábasba, helyezd tűzre, és főzd a szirupot közepes lángon, gyakori keverés mellett, amíg a felszínen nagy buborékok nem képződnek; ezután vedd le a tűzről, és hagyd langyosra hűlni
Törd fel a tojásokat, és válaszd szét a fehérjét a sárgájától; tedd ez utóbbit egy tálba, és lassan csorgatva öntsd hozzá a langyos cukorszirupot, miközben elektromos habverővel kevered, amíg puha, habos krémet nem kapsz
Ekkor add hozzá a kávékivonatot (vagy az erősre főzött kávét), óvatosan keverve egy fakanállal
Verd fel jól a tejszínt, amelynek nagyon hidegnek kell lennie, és kis adagokban add a sárgája-kávé krémhez, teljesen elegyítve
Öntsd az elkészített masszát egy bordázott falú pudingformába, és tedd fagyasztóba legalább 6 órára
Ennyi idő elteltével vedd ki a formát a fagyasztóból, és borítsd rá egy desszertes tányérra
A művelet megkönnyítésére előbb be is csavarhatod a formát meleg vízbe mártott és jól kicsavart kendőbe: a jeges falak és a meleg kendő közötti hirtelen hőmérséklet-különbség megkönnyíti a semifreddo leválását az edényről
Ha esetleg a forma falához érő rész a meleg miatt kissé megolvadna, tedd vissza a semifreddót a fagyasztóba 20-30 percre
Ezután azonnal tálald, akár kávészemekkel díszítve
Italia
| Energia (kcal) | 332 |
| Szénhidrátok (g) | 43,6 |
| amelyből cukrok (g) | 43,6 |
| Zsír (g) | 18 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,4 |
| Fehérje (g) | 1,5 |
| Akció | 0,02 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
