Linguine All'amatriciana híres tésztaétel a római konyhából. A recept nevét Amatrice településről kapta, amely az olaszországi Abruzzo régióban található. Ezt az ételt egy paradicsomos szósz jellemzi, amelyet pancetta, hagyma és peperoncino gazdagít. Ezeknek az összetevőknek a kombinációja ízletes és pikáns öntetet hoz létre, amely tökéletesen illik a linguine-hez. Az étel befejezéséhez bőségesen megszórják reszelt pecorino sajttal. Egy ellenállhatatlan első fogás az olasz konyha kedvelőinek!
Tegyük a felkockázott pancettát az olajjal egy serpenyőbe; pirítsuk erős lángon, majd csepegtessük le és tartsuk melegen
Adjuk a serpenyő aljához a hagymát és a peperoncino-t; amikor a hagyma aranybarna lesz, adjuk hozzá a paradicsomot, sózzuk, és keverjük 8-10 percig
Távolítsuk el a peperoncino-t, és egészítsük ki a szószt a pancetta darabjaival
Amíg készül a szósz, főzzük a linguine-t bő, enyhén sós lobogó vízben, és szűrjük le al dente állagúra; tegyük őket egy elég nagy, meleg tálra, és szórjuk meg reszelt pecorino sajttal, majd öntsük rá a szószt
Serpenyő
Fakanál
Hűtőben tárolandó.
A római konyha tipikus fogása.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 405,89 |
| Szénhidrátok (g) | 51,14 |
| amelyből cukrok (g) | 1,78 |
| Zsír (g) | 16,87 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,52 |
| Fehérje (g) | 14,7 |
| Rostok (g) | 1,19 |
| Akció | 0,49 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
