A Meleg Carpaccio Rukkolával egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes előételnek vagy főételnek. Vékony borjúhússzeletekből áll, friss rukkolával és Grana Lodigiano sajtlapokkal, olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal fűszerezve. A húst serpenyőben enyhén megpirítják, hogy meleg legyen, de még omlós maradjon. Az ízek és állagok kombinációja ellenállhatatlanná teszi ezt a carpacciót.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra
Mossuk meg, szárítsuk meg és tépkedjük kisebb darabokra a rukkolát
Kenjük meg a tányérokat (amelyek sütőbe tehetők), és rendezzük rájuk a húst lehetőleg egyetlen rétegben, a szeleteket a lehető legkevésbé átfedve
Emulgeáljuk az olajat a sóval, a borssal és a citromlével
Öntsük a fűszerezést a húsra, és tegyük a sütőbe néhány percre
Tálalás előtt díszítsük rukkolával és Grana Lodigiano forgácsokkal (Raspadura), a tányérok közepére rendezve őket
Megjegyzés: figyelmeztessük a vendégeket a tányér hőmérsékletére!
Italia
| Energia (kcal) | 147,86 |
| Szénhidrátok (g) | 0,56 |
| amelyből cukrok (g) | 0,44 |
| Zsír (g) | 7,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,8 |
| Fehérje (g) | 18,96 |
| Rostok (g) | 0,27 |
| Akció | 0,43 |
