A meleg tonhalas borjú a klasszikus olasz borjú- és tonhalszószos étel egyik változata. Ebben a változatban a borjút száraz fehérboros, sárgarépás, zelleres és fűszeres páclében sütik meg, így még szaftosabb és ízletesebb lesz. A tonhalszósz, amely olajban eltett tonhalból, sóban eltett szardellából, citromból és ecetes csemegeuborkából készül, friss és finom ízt ad az ételnek. Tökéletes előételként vagy főételként egy különleges ebédhez vagy vacsorához.
Egy lábasban melegítsétek fel a vajat és az olajat, és pirítsátok meg benne a borjúfelsálat
Sózzátok, borsozzátok, és 5 perc múlva öntsétek hozzá a bort
Hagyjátok elpárologni, hogy még omlósabb legyen
Adjatok hozzá egyben a sárgarépát és a zellerszárat, valamint egy pohár vizet
Fedjétek le, és kis lángon folytassátok a főzést másfél órán át
Időnként forgassátok meg a húst
Közben aprítsátok fel a tonhalat, a sótalanított és kicsontozott szardellákat, néhány csemegeuborkát, és az egészet hígítsátok fel a citrom levével
Vegyétek ki az edényből a húst, a sárgarépát és a zellert
Öntsétek rá a tonhalszószt, és keverjétek össze a főzőlével
Vágjátok a húst nem túl vastag szeletekre, és vonjátok be a forró szósszal
Kísérő borok: Oltrepò Pavese Barbera DOC, Sangiovese Di Romagna DOC, Regaleali Rosato VdT Di Sicilia
Sütő
Serpenyő
Italia
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 114,07 |
| Szénhidrátok (g) | 0,22 |
| amelyből cukrok (g) | 0,2 |
| Zsír (g) | 4,23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,04 |
| Fehérje (g) | 15,84 |
| Rostok (g) | 0,1 |
| Akció | 0,1 |
