A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.

A Trippa alla Milanese a milánói hagyomány jellegzetes étele, borjúpacalból, zellerből, sárgarépából, zsályából, póréhagymából, aranyszínű hagymából, borlotti babból, érett szilvaparadicsomból, vajból, extra szűz olívaolajból, grana padano sajtból és zöldségalapléből készül. A pacalt sokáig főzik egy finom, aromás alaplében, majd bőségesen megszórják grana padano sajttal. Ízletes és laktató fogás, tökéletes a hidegebb hónapok felmelegítésére.









A babot 24 órára vízbe áztatom
A pacalt alaposan megmosom folyó víz alatt
Bő sós vízben fél órán át előfőzöm; leszűröm, majd ujjnyi hosszú csíkokra vágva még fél óráig másik sós vízben főzöm
Egy lábasban a vajon és ugyanannyi olajon megfonnyasztom a finomra vágott hagymát a zellerrel és a nagyon apró kockákra vágott sárgarépával
Kicsit megpirítom, majd hozzáadom a pacalt, a nagyobb darabokra vágott paradicsomot, a babot, a zsályát és egy kevés frissen őrölt borsot; végül forró zöldségalaplével felöntöm, és kis lángon körülbelül három óráig főzöm
Tálaláskor bőségesen megszórom grana padano sajttal
Lábas
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
A maradékot legfeljebb 2 napig hűtőben tároljuk
A milánói pacal a milánói konyha hagyományos étele, amelyet gazdag és szaftos íze miatt nagyra értékelnek.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 325,11 |
| Szénhidrát (g) | 8,92 |
| ebből cukrok (g) | 0,83 |
| Zsír (g) | 26,74 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 14,92 |
| Fehérje (g) | 12,5 |
| Rost (g) | 2,49 |
| Só (g) | 0,06 |










