A mogyorófagylalt tipikusan olasz desszert. Finom krémessége és a mogyoró intenzív íze ellenállhatatlan desszertté teszi. Tökéletes a forró nyári napokon vagy egy étkezés utáni édességként.
Áztassuk a vaníliarudat a tejbe, és forraljuk fel a tejet.
Közben tegyük a négy tojássárgáját egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, és verjük habosra, amíg majdnem fehér nem lesz.
Távolítsuk el a vaníliarudat, a forró tejet vékony sugárban adjuk a tojássárgájához, majd öntsük a masszát ugyanabba a lábasba, amelyet korábban a tejhez használtunk.
Főzzük vízfürdőben, alacsony lángon, amíg enyhén forrni nem kezd.
Vegyük le az edényt a tűzről, és folyamatosan keverjük a krémet, amíg teljesen ki nem hűl.
Tegyük a mogyorót rövid időre sütőbe, és pirítsuk meg (majd konyharuhával dörzsölve könnyen lehéjazható); ezután finomra aprítsuk.
A kihűlt krémet szűrőn passzírozzuk át, adjuk hozzá az aprított mogyorót, és öntsük a masszát a fagylaltgépbe.
A fagylaltot a fagylaltgép használati utasítása szerint fagyasszuk meg a fagyasztóban.
Ha nincs elektromos készüléke, de mégis szeretne házi fagylaltot készíteni, és azt jól krémesre szeretné, néhány szabályt be kell tartania.
Először is ne feledje, hogy miután az edényt (vagy a rekeszes vagy rekesz nélküli tálcákat) betette a fagyasztóba, a fagyasztandó masszát nagyjából 30 percenként fakanállal meg kell keverni, legalább addig, amíg elég puha nem lesz ehhez.
Ez a módszer megakadályozza, hogy jégkristályok képződjenek a fagylalt felszínén.
Turmixgép
Fagylaltgép
Javasolt közvetlenül elkészítés után fogyasztani.
Italia
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 192,51 |
| Szénhidrátok (g) | 25,09 |
| amelyből cukrok (g) | 24,82 |
| Zsír (g) | 8,62 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,64 |
| Fehérje (g) | 4,28 |
| Rostok (g) | 1,07 |
| Akció | 0,03 |
