A mustaccioli a Campania régió, különösen Nápoly városának ízletes hagyományos süteménye. Omlós tésztából készülnek, kakaóval dúsítva és vaníliával ízesítve. Formájuk egy kis megnyúlt kekszre emlékeztet, és gyakran sárgabaracklekvárral díszítik őket. Tökéletesek egy csésze kávé mellé vagy desszertként.
Szitáld a lisztet a munkalapra, és formálj belőle egy kúp alakú halmot
Készíts a közepébe mélyedést, és tedd bele a 300 g porcukrot, egy csipet sütőport és a vaníliaport
Adj hozzá néhány evőkanál vizet, és dolgozd össze, amíg sűrű, egynemű tésztát nem kapsz; hagyd pihenni negyed órát
Ennek leteltével nyújtsd ki a tésztát sodrófával, úgy hogy ne legyen túl vékony, és vágd 10 cm széles csíkokra
Alakíts belőlük rombuszokat, majd gyúrd össze a maradékot, és ismételd meg ugyanígy
Helyezd a süteményeket egy olajjal kikent tepsibe, kend meg egy kevés vízzel, és süsd 180 °C-on 8 percig, a sütés felénél megforgatva
Végül vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni
Tegyél egy kis lábosba két evőkanál lekvárt, egy evőkanál porcukrot és fél pohár vizet, és főzd 5 percig folyamatosan fakanállal kevergetve, hogy a lekvár feloldódjon
Egy másik edényben keverd össze a maradék cukrot és a glükózt, majd apránként add hozzá a kakaót, ezután sűrítsd a keveréket nagyon alacsony hőfokon
Vigyél fel egy réteg mázat a mustaccioli tetejére, erre kenj egy vékony réteg lekvárt, majd végül takard be egy újabb mázréteggel
Hagyd a süteményeket egy tálcán megszáradni, majd tálald őket, vagy tedd fém dobozokba
Hosszúkás keksz formájú kiszúró
Sütőpapír
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 363,46 |
| Szénhidrátok (g) | 89,8 |
| amelyből cukrok (g) | 63,77 |
| Zsír (g) | 0,62 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,25 |
| Fehérje (g) | 4,38 |
| Rostok (g) | 1,04 |
| Akció | 0,03 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
