A Pardulas della Nonna egy hagyományos szardíniai édesség, Nuoro tartomány jellegzetes süteménye. Ezeket a kis tortácskákat friss sajt, búzadara, reszelt citromhéj és sáfrány keverékéből készítik, ami egyedi és aromás ízt ad nekik. Sütés után cukormázzal vagy mézzel és színes cukordíszekkel díszítik. A Pardulas della Nonna ellenállhatatlan desszert, amely bármilyen alkalomra tökéletes.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
A legalább 2 napja érlelt friss sajtot forgácsold le, tedd egy cserépfazékba, alacsony lángra téve, folyamatos keverés mellett add hozzá sorrendben: 2 púpozott evőkanál búzadarát, a 2 citrom reszelt héját, az őrölt sáfrány egy grammját és 10 evőkanál kristálycukrot
Miután elkészült a Cardias de Casa fiiscu tölteléke, elő kell készíteni a tésztát a burkokhoz
A lisztet a munkalapon halomként elrendezve a közepébe tedd a 5 megmaradt, villával éppen csak fellazított tojásfehérjét, 2 evőkanál zsírt és egy csipet sót
A masszát alaposan és hosszasan gyúrd össze, majd a kapott tésztát vékony lapokká nyújtsd, és ezekből körülbelül nyolc cm átmérőjű korongokat vágj ki
A nagymamám kávéscsésze alját használta formának, és a körvonalat egy sima, vékony élű tésztavágóval vágta ki
Miután az összes korong elkészült, mindegyik közepére tegyél egy nagy gombócot az elkészített töltelékből
Süteményformák
Reszelő
Tál
Kanál
Serpenyő
Hűtőben, légmentesen zárható edényben legfeljebb 3 napig tárolandó
A Pardulas della Nonna a szardíniai hagyomány egyik tipikus édessége. Kicsi, puha és illatos sütemények, melyek ízletes friss sajttal vannak töltve, citrommal és sáfránnyal ízesítve. Reggelire vagy desszertként is kiválóak.
Italia, Sardegna
