A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A narancsos kacsa az olasz kulináris hagyomány tipikus fogása, toszkánai eredettel. Ez a finom étel a kacsa szaftos húsát a narancs citrusos ízével ötvözi, egyedülálló, hívogató ízharmóniát teremtve. A húst vaj és olívaolaj keverékében, valamint narancslében és citromhéjjal együtt lassan főzik, ami friss és enyhén savas ízt ad az ételnek. A narancslikőr tovább gazdagítja és aromásabbá teszi az elkészítést. A végeredmény egy ízletes és kifinomult fogás, amely tökéletes egy különleges vacsorához vagy ünnepi alkalomhoz.
Mossuk meg és tisztítsuk meg a kacsát, távolítsuk el a lábakat, a fejet és a nyakat.
Ízesítsük olajjal, sóval és borssal kívül-belül, majd helyezzük bele a babérleveleket.
A narancsok héját vágjuk 20 vékony csíkra, és főzzük 5 percig kevés vízben; utána hagyjuk kihűlni és megszáradni.
Közben szűrjük át a narancsok és a citrom levét egy szűrőn.
Pirítsuk meg a kacsát három evőkanál vajban és kevés olajban.
Locsoljuk meg a fehérborral, és főzzük lassú tűzön körülbelül egy órán át (ha túlságosan kiszáradna, adjunk hozzá néhány pohár vizet).
Amikor a kacsa megfőtt, csomagoljuk be alufóliába.
Turmixoljuk össze a szaftot, majd adjuk hozzá a narancs- és citromlevet, egy evőkanál cukrot, egy evőkanál ecetet és a likőrt.
Egy kis lábasban főzzük a keveréket néhány percig alacsony lángon, majd adjuk hozzá a maradék vajat és a keményítőt, folyamatos keverés mellett, hogy ne képződjenek csomók.
Egy másik kis lábasban mérjünk ki két evőkanál cukrot és két evőkanál ecetet, hogy karamell képződjön, szintén alacsony lángon.
Tálaljuk a kacsát darabokra vágva, mártással és narancsszeletekkel díszítve.
Nagy serpenyő
Éles kés
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 150,47 |
| Szénhidrát (g) | 3,65 |
| ebből cukrok (g) | 3,13 |
| Zsír (g) | 8,1 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,81 |
| Fehérje (g) | 13,89 |
| Rost (g) | 0,34 |
| Só (g) | 0,07 |
Ez a termék nem szállítható a kiválasztott országba
