Az orecchiette tengeri herkentyűkkel ízletes és aromás első fogás, amely a pugliai kulináris hagyományok jellegzetes étele. A friss tengeri herkentyűk, az orecchiette tészta, valamint a fokhagyma és a csilipaprika enyhén csípős íze teszi igazán ellenállhatatlanná ezt a fogást. Tökéletes egy nyári estén, akár egy jó pohár fehérborral kísérve. Elkészítése egyszerű és gyors, az eredmény pedig kiváló.
Vegyük a tintahalat, és vágjuk apró darabokra
Alacsony lángon nyittassuk ki a tengeri herkentyűket
Néhányat alaposan tisztítsunk meg, és szedjük ki a héjukból
Pirítsuk meg a fokhagymát, adjuk hozzá a paradicsomot, majd tegyük bele a tintahalat
Főzzük addig, amíg a víz el nem párolog
Adjuk hozzá a tengeri herkentyűket, sózzuk meg
Főzzük meg az orecchiettét
Aprítsuk fel a rukkolát, majd keverjünk össze mindent
Serpenyő
Kés
Tál
Fakanál
Hűtőben tárolandó és 2 napon belül fogyasztandó
A Puglia régióra jellemző tengeri étel
Italia, Puglia
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 182,4 |
| Szénhidrátok (g) | 28,38 |
| amelyből cukrok (g) | 1,21 |
| Zsír (g) | 1,44 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,34 |
| Fehérje (g) | 13,86 |
| Rostok (g) | 1,14 |
| Akció | 0,45 |
