A panzerotti a Puglia régióból származó finom, kis sült töltött táskák. Ricottával, mozzarellával, szalámival és Parmigiano sajttal vannak töltve. Tökéletes előételnek vagy ínyenc uzsonnának!
Lisztből, vajból vagy sertészsírból és egy kevés langyos vízből körülbelül 10-15 percig gyúrva puha, rugalmas tésztát kapunk.
Amíg a tészta pihen a hűtőben vagy egyébként hűvös helyen, kikeverjük a ricottát, majd összekeverjük a tojásokkal, a kockákra vágott szalámival és a fiordilatte mozzarellával, a lereszelt Parmigiano sajttal és egy kevés borssal.
Nyújtsátok ki a tésztát viszonylag vékony lapra, és kanalazzatok bele kb. 3 cm-re egymástól a tölteléket egy teáskanállal.
A szélétől formáljatok kis halmokat, amelyek egymástól kb. 3-4 cm-re vannak.
Hajtogassátok rá a szabadon hagyott tésztaszélt úgy, hogy befedje a halmokat, majd vágjátok ki a panzerottikat egy pohárral félhold alakban.
Folytassátok egy második sor panzerottival, amíg el nem fogy a tészta és a töltelék.
Süssétek forró olajban élénk tűzön, és óvatosan forgassátok meg.
Mivel a panzerottik a sült ételek részét képezik, érdemes őket langyos sütőben melegen tartani.
Mély serpenyő
Tál
Sodrófa
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 336,52 |
| Szénhidrátok (g) | 18,05 |
| amelyből cukrok (g) | 1,4 |
| Zsír (g) | 23,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,77 |
| Fehérje (g) | 14,36 |
| Rostok (g) | 0,52 |
| Akció | 0,37 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
