A hal savanyúságos páclében egy hagyományos lombardiai étel, amelynél a halat két lépésben készítik el: először olívaolajban kisütik, majd egy savanykás szószban pácolják, amely borecetből, szeletelt hagymából, zsályából és borsból áll. Ez az elkészítési mód egyedi ízt és finom állagot ad a halnak.
Alaposan tisztítsa meg a halat, lisztezze be, és sütse ki forró olajban (egy evőkanálnyit tegyen félre a pirításhoz)
Készítse el a páclevet: egy evőkanál olajon dinsztelje meg a hagymát, adja hozzá a zsályát, majd néhány perc múlva a vizet és az ecetet; forralja fel, és hagyja kissé besűrűsödni
Tegye a sült halat egy üveg tálba (vagy egy keverőtálba); sózza meg, és öntse rá a forró páclevet
Adja hozzá a tört borsszemeket, majd jól fedje le, és tálalás előtt 12 órán át pácolja
Hűvös, szellős helyen a savanyúságos páclében készített hal 15-20 napig is eltartható: ha hűtőben tartjuk, legalább 3 órával tálalás előtt vegyük ki
Serpenyő a sütéshez
Pácolótál
Szűrő
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolandó
Lombardia régió jellegzetes fogása
Italia, Lombardia
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
