A Pizza alla Scarola egy tipikus campaniai első fogás. Egy finom pizzáról van szó, amelyet serpenyőben átforgatott endíviával, fekete olívabogyóval, mazsolával, fenyőmaggal, sózott szardellával és olívaolajjal töltenek meg. Az édes mazsola, a ropogós fenyőmag és a karakteres szardella ízharmóniája valóban ellenállhatatlanná teszi ezt a pizzát. Egyszerű, mégis ízletes fogás, amely tökéletes családi vagy baráti vacsorához.
Áztassuk be a mazsolát langyos vízbe tizenöt percre
Tisztítsuk meg és mossuk meg az endíviát
Mossuk meg és szálkázzuk ki a szardellákat
Magozzuk ki az olívabogyókat
Mossuk meg a kapribogyókat, hogy eltávolítsuk róluk a sót
Főzzük az endíviát néhány percig sós vízben, majd szűrjük le és nyomkodjuk ki
Melegítsünk fel egy evőkanál olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá az olívabogyót, a kapribogyót és a szardellát, majd pirítsuk meg
Amikor a szardellák szétolvadnak, adjuk hozzá az endíviát, keverjük össze, és főzzük lassú tűzön tíz percig
Kenjünk ki enyhén olajjal egy kb. 25 cm átmérőjű, alacsony szélű sütőlapot vagy tepsit, helyezzük bele a tésztát, és kézzel lapítsuk el
Kenjük meg a tészta felületét egy kevés olajjal
Csepegtessük le és szárítsuk meg a mazsolát
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra (6-os fokozat)
Fedjük be a pizza felületét az endíviával, szórjuk meg fenyőmaggal és a mazsolával, locsoljuk meg kevés olajjal, majd hagyjuk pihenni meleg helyen tizenöt percig
Ha letelt az idő, tegyük a pizzát a sütőbe, és süssük tizenöt-húsz percig
Azonnal tálaljuk
Campaniában ez a pizza a karácsonyeste hagyományos ételei közé tartozott
Serpenyő
Sütő
Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tároljuk.
Ez a fogás Olaszország Campania régiójából származik.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 115,48 |
| Szénhidrátok (g) | 17,88 |
| amelyből cukrok (g) | 2,09 |
| Zsír (g) | 2,92 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,39 |
| Fehérje (g) | 4,4 |
| Rostok (g) | 2,06 |
| Akció | 0,02 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
