A taragna polenta a lombardiai Valtellina egyik jellegzetes étele. Ízletes és tartalmas fogás, ideális a hideg téli napok átvészeléséhez. A polentát durvára őrölt hajdinaliszt és sárga kukoricaliszt keverékéből készítik. A Valtellina Scimut sajt intenzív, krémes íze még ellenállhatatlanabbá teszi az ételt. A taragna polenta elkészítése némi türelmet igényel, de egyedülálló íze minden a tűzhely mellett eltöltött pillanatot megér.
Tegyünk a tűzre egy üstöt 900 cl hideg vízzel, és forraljuk fel
Amikor felforr, szórjuk bele a liszteket, és folyamatosan keverjük 90 percig
Adjuk a polentához a vajat, és főzzük további 10 percig
Adjuk hozzá a szeletekre vágott sajtot, és keverjük néhány percig annyira, hogy megolvadjon, de ne olvadjon szét a polentában
A taragna polentát az asztalra lehet tenni és így fogyasztani, vagy a rácson sült luganeghe-val tálalni
Fazék
Fakanál
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 421,51 |
| Szénhidrátok (g) | 37,34 |
| amelyből cukrok (g) | 1,77 |
| Zsír (g) | 24,53 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 13,97 |
| Fehérje (g) | 12,4 |
| Rostok (g) | 5,35 |
| Akció | 0,32 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
