A csirke savanyított marinádban az olasz konyha tipikus fogása. Csirkemellel, hagymával, sárgarépával, zsályával, extra szűz olívaolajjal, rozmaringgal, száraz fehérborral, fehérborecettel, babérlevéllel, sóval és borssal készül, majd bepácolják és lassan megfőzik. A borral és ecettel készült pácolás kellemes édes-savanyú ízt ad a csirkének. A csirke savanyított marinádban melegen és hidegen is tálalható, és kiváló előételként vagy főételként.
Vágd le a sárgarépa végeit, hámozd meg, mosd meg és szeleteld fel karikákra; hámozd meg a hagymákat, mosd meg és szeleteld fel.
A húst alaposan mosd meg, szárítsd meg, majd vágd nagy kockákra.
Egy lábasban kevés olajat melegíts fel egy rozmaringággal, add hozzá a sózott és borsozott húskockákat, és nagy lángon pirítsd meg őket, hogy minden oldalukon enyhén megpiruljanak, majd szűrd le.
Egy kevés olajjal egy lábasban párold meg a hagymát és a sárgarépakarikákat a zsályával, a babérlevéllel és a megmaradt rozmaringgal; add hozzá a csirkedarabokat, és ízesítsd át őket; öntsd hozzá a maradék olajat, az ecetet és a fehérbort, majd forrald 7-8 percig.
Szűrd le a csirkedarabokat, tedd egy tálba, és fedd be a forró „carpione” mártással.
Hagyd pihenni legalább 5-6 órán át, és hidegen tálald.
Serpenyő
Tál
Légmentesen Záródó Edény
Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2-3 napig tárolható
Az olasz konyha hagyományos fogása
Italia
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 157,09 |
| Szénhidrátok (g) | 1,64 |
| amelyből cukrok (g) | 1,64 |
| Zsír (g) | 10,25 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,83 |
| Fehérje (g) | 9,87 |
| Rostok (g) | 0,5 |
| Akció | 0,05 |
