A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A ricottás tortelli az olasz hagyomány finom édességei közé tartozik, a laziói konyha jellegzetes süteménye. Ezek az édes raviolik friss ricottából, kristálycukorból, kandírozott citromból és mazsolából készült finom krémmel vannak töltve, fehér rummal és narancsvirágvízzel ízesítve. A tortelliket ezután forró olajban aranybarnára és ropogósra sütik. Végül porcukorral és őrölt fahéjjal hintik meg őket. Tökéletesek karneváli édességként vagy egy ízletes desszertként az étkezés végén.
Az adag 40 tortellire elegendő
A készítés megkezdése előtt 60 perccel áztassátok be a jól megmosott mazsolát három evőkanál rummal
Elteltével tegyétek egy tálba a ricottát, a kristálycukrot, a finomra vágott kandírozott citromot, egy kanál narancsvirágvizet, a rummal lecsöpögtetett mazsolát és egy csipet fahéjat: gondosan keverjétek össze, és hagyjátok a krémet 15 percig pihenni a hűtő legkevésbé hideg részén
Közben öntsetek a gyúródeszkára 300 g fehér lisztet, keverjetek hozzá egy csipet sót: készítsetek mélyedést, és törjetek bele két egész tojást, hozzáadva a megpuhított, kis darabokra vágott vajat
Villával verjétek fel a tojásokat és a vajat, miközben fokozatosan beledolgozzátok a fehér lisztet, majd kézzel dolgozzátok a tésztát, amíg megfelelő állagú nem lesz
A nyújtófát használva nyújtsátok ki a tésztát a gyúródeszkán (enyhén lisztezve), vékony lapot formálva: egy 7 cm oldalhosszúságú négyzet alakú tésztavágóval vagy fogazott kerékkel készítsetek 40 négyzetet
Mindegyik közepére tegyetek egy kevés ricottás tölteléket: egy mély tányérban verjétek fel a harmadik tojást, és ezzel kenjétek meg a tészta széleit; zárjátok össze a tortellit háromszög alakban, ügyelve arra, hogy a tészta jól tapadjon, hogy főzés közben ne folyjon ki a töltelék
Tegyetek a tűzre a megfelelő, kosárral ellátott edényt bőséges napraforgóolajjal: amikor már kellően forró, mártsátok bele a tortelliket, egyszerre csak néhányat; amint szép aranyszínt kaptak, vegyétek ki őket az olajból, és helyezzétek nedvszívó papírra, hogy a felesleges zsiradék lecsöpögjön, majd folytassátok a többivel
Amikor mind elkészült, rendezzétek el őket tálon, és szórjátok meg porcukorral, közvetlenül szitából hintve; melegen tálaljátok
Serpenyő
Kiskanál
Tepsi
Tál
A ricottás tortellit légmentesen záródó edényben, hűtőben legfeljebb 3 napig tároljuk.
A ricottás tortelli a Lazio régió hagyományos édessége, különösen a karnevál idején elterjedt.
Italia, Lazio
Ezek a 'ricottás tortellik' délutáni vendégségre valók, különösen ha a társaság fiatalokból áll
Ugyanez az elkészítés leveles tésztával vagy omlós tésztával is elkészíthető
| Energia (kcal) | 269,04 |
| Szénhidrát (g) | 38,58 |
| ebből cukrok (g) | 13,67 |
| Zsír (g) | 8,98 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,78 |
| Fehérje (g) | 8,08 |
| Rost (g) | 1,16 |
| Só (g) | 0,13 |
Ez a termék nem szállítható a kiválasztott országba
Ez a termék nem szállítható a kiválasztott országba
