A Sacher-torta egy híres osztrák sütemény, amely egy réteg étcsokoládéból és sárgabaracklekvárból áll, két réteg puha csokoládés piskóta közé zárva. 1832-ben Franz Sacher készítette Metternich herceg számára, és gyorsan a bécsi cukrászat ikonjává vált.
Készítse el a tortát: tördelje össze a csokoládét, vágja apró darabokra a szobahőmérsékleten tartott vajat, és válassza szét a tojások sárgáját a fehérjétől
Tegyen a tűzre egy kis lábast a csokoládéval és 1 evőkanál vízzel; lassú tűzön olvassza meg a csokoládét, majd vegye le a lábast a tűzről, és keverje hozzá a vajat
Külön dolgozza össze a tojássárgáját a cukorral és a sóval; a tojásfehérjét verje kemény habbá, a lisztet pedig szitálja át
Kezdje el a csokoládés masszához hozzáadni egy kevés felvert tojásfehérjét és egy kevés lisztet; folytassa, amíg el nem fogy
Ezután öntse a végső masszát egy kivajazott és lisztezett kerek formába, majd tegye mérsékelt hőfokon sütőbe körülbelül 40 percre
Amikor a sütemény kész, borítsa ki a formából, és hagyja kihűlni, majd vágja félbe, és töltse meg egy vékony réteg sárgabaracklekvárral
A maradék lekvárt hígítsa fel nagyon kevés vízzel, kenje meg vele a torta szélét és tetejét, majd tördelje össze a csokoládét, tegye egy kis lábasba a cukorral és 10 cl vízzel
Tegye lassú tűzre, keverje, és amikor fényes krémhez hasonló állagot kapott, öntse a tortára, és teljesen vonja be vele
Ez egy olyan desszert, amely két ütemben is elkészíthető: előző nap megsütik a tortát, és tálalás előtt díszítik
Tortaforma
Austria
| Energia (kcal) | 362,41 |
| Szénhidrátok (g) | 47,75 |
| amelyből cukrok (g) | 39,98 |
| Zsír (g) | 17,13 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,69 |
| Fehérje (g) | 5,52 |
| Rostok (g) | 1,97 |
| Akció | 0,06 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
