A sült őzcomb zamatos és ízletes fogás, amely a vadászkonyha teljes hagyományos ízvilágát az asztalra hozza. Az őzcombot ropogós szalonnával, kakukkfűvel, saturejával és oregánóval ízesítik, majd lassan sütik a sütőben egy finom száraz fehérborral. A végeredmény puha, ízletes hús, amely különleges alkalmakra is tökéletes.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Vágjátok be a comb húsát, és tűzdeljétek meg szalonnával, amelyet hasábokra vágtatok
Egy tálban keverjetek össze egy pohár olajat három pohár borral, az apróra vágott aromás fűszerekkel, sóval és borssal
Tegyetek bele a húst ebbe a páclébe, és hagyjátok legalább egy éjszakán át lefedve, hűvös helyen ízesedni
Helyezzétek a combot bő olajjal megkent tepsibe, és előmelegített, 220 fokos sütőben süssétek 10 percig
Öntsétek rá a páclevet, csökkentsétek a hőmérsékletet 180 fokra, és süssétek körülbelül fél órán át, gyakran locsolgatva a húst a szafttal, így enyhén rózsaszín marad
Ha jobban átsütve szeretitek, hagyjátok a sütőben még 10 percig, de ne süssétek túl, mert különben a hús megkeményedik
Vegyétek ki a sütőből, szeleteljétek fel a combot, rendezzétek tálra, és locsoljátok meg a mártással
Kísérő borok: Barbaresco DOCG, Chianti Classico “Riserva” DOC, Nardò Rosso “Riserva” DOC
Serpenyő
Sütő
Hűtőben tárolandó
Ideális ünnepi vacsorákhoz
Italia
| Energia (kcal) | 155,29 |
| Szénhidrátok (g) | 0,23 |
| amelyből cukrok (g) | 0,23 |
| Zsír (g) | 9,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,39 |
| Fehérje (g) | 1,29 |
| Akció | 0,02 |
