A szőlős rétes a trentinói konyha jellegzetes hagyományos édessége. Elkészítéséhez vékony, ropogós réteslapot használnak, amelyet mag nélküli szőlővel, kristálycukorral, fahéjjal, reszelt citromhéjjal és darált mogyoróval töltenek meg. Ezután a süteményt addig sütik, amíg a tészta aranybarna és ropogós nem lesz. Az eredmény egy ízletes, illatos desszert, amely tökéletes egy csésze forró teához vagy egy étkezés utáni desszertnek.
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A tojássárgákat verjük fel a porcukorral, a fahéjjal és a citromhéjjal együtt, amíg habos nem lesz
A tojásfehérjét a kristálycukorral verjük kemény habbá, majd keverjük össze az egészet
Végül keverjük a mogyorót a liszttel, és adjuk a tésztához
Ezzel a keverékkel kenjük meg a kinyújtott tészta kétharmadát, majd szórjuk rá a megmosott és lecsepegtetett szőlőszemeket; a maradék tésztára ecsettel kenjük rá a vajat, vágjuk le a vastag széleket, tekerjük fel, és helyezzük egy zsírral kikent sütőlemezre, majd kenjük meg vajjal
Süssük kb. 20 percig 190 fokon. Szórjuk meg a rétest porcukorral, és vágjuk adagokra
Tésztahenger
Nyújtódeszka
Konyhai ecset
A süteményt hűtőszekrényben, fóliába csomagolva vagy légmentesen záródó edényben tárolja.
A sütemény különösen finom, ha még melegen, egy kevés porcukorral megszórva tálaljuk.
Italia
| Energia (kcal) | 129,92 |
| Szénhidrát (g) | 20,16 |
| ebből cukrok (g) | 18,46 |
| Zsír (g) | 5,2 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,85 |
| Fehérje (g) | 1,19 |
| Rost (g) | 1,62 |
