A krémes fagylalt alapja klasszikus készítmény, amely sok fagylalt kiindulópontja. Krémes állaga és finom vaníliaíze tökéletessé teszi bármely fagylaltíz kísérésére és gazdagítására. Ez a recept egyszerű, kevés hozzávalót igényel, mégis igazán finom eredményt garantál.
Törjük fel a tojásokat, és válasszuk szét a fehérjét a sárgájától.
A sárgáját tegyük egy tálba, és dolgozzuk össze a cukorral, elektromos habverővel verve, amíg habos és könnyű masszát nem kapunk.
Egy kis lábasban langyosítsuk meg a tejszínt, majd lassan adjuk a krémhez, kézi habverővel keverve (vigyázat, ezután ne használjuk tovább az elektromosat!).
Öntsük át a krémet egy kis lábasba, és tegyük egy nagyobb, félig vízzel töltött edénybe.
Helyezzük a két edényt alacsony lángra, és főzzük a krémet vízgőz felett, amíg sűrűsödni nem kezd, és bevonja a kanalat.
Ezután tegyük a lábast jeges vízzel teli edénybe, és kevergetve hűtsük le a krémet.
Amikor a krém kihűlt, öntsük a fagylaltgép tartályába, tegyük a fagyasztóba, és készítsük el a fagylaltot a készülék utasításai szerint.
Ha nincs elektromos gépünk, de otthon mégis szeretnénk fagylaltot készíteni, és azt jól kikeverve szeretnénk, néhány óvintézkedést kell követnünk.
Mindenekelőtt emlékezzünk arra, hogy miután a tartályt a fagyasztóba tettük, a fagyasztandó masszát fakanállal körülbelül 30 percenként meg kell keverni, legalább addig, amíg már elég puha lesz ehhez.
Ez a módszer megakadályozza, hogy jégkristályok képződjenek a fagylalt felszínén.
Tál
Habverő
Lábas
Konyhai Hőmérő
Italia
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 241,23 |
| Szénhidrátok (g) | 26,74 |
| amelyből cukrok (g) | 26,74 |
| Zsír (g) | 14,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,23 |
| Fehérje (g) | 1,92 |
| Akció | 0,03 |
