A tengeri sünös tészta az olasz konyha jellegzetes étele, különösen a tengerparti régiókban elterjedt. A friss tengeri sünöket felnyitják, és a koralljukkal együtt használják a tészta ízesítésére. Az eredmény egy ízletes, tengerízű étel. Egyes helyeken egy csipet csilipaprikát is adnak hozzá, hogy enyhén csípős legyen. A petrezselymet opcionális díszítésként használják, hogy frissességet adjon az ételnek.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Vegyetek 25 friss tengeri sünt, nyissátok fel őket, vegyétek ki az ikrát, és tegyétek egy pohárba ügyelve arra, hogy ne kerüljön bele tüske, páncéldarab vagy posidonia-töredék
Tegyünk fel bőséges sós vizet; főzzünk al dentére 200 g házi sardi gnocchettit vagy trofiét, amelyet a szupermarketben is megtaláltok, vagy ha más nincs, Barilla sardi gnocchettit, "amelyek ugyanúgy jók"
4 gerezd fokhagymát, a belső zöld részétől megtisztítva, vékonyra szeletelve, épp csak futtassunk meg egy pohár extra szűz olívaolajban és egy csipet csilipaprikában (ha friss, az a jobb) egy serpenyőben, amely majd a tésztát is befogadja
Szűrjétek le a tésztát, öntsétek a serpenyőbe, és öntsétek rá a tengeri sün ikráját
Kapcsoljátok be a tüzet, és kevergetve rázzátok át a tésztát egy nagy kanállal; ezt a műveletet a lehető legrövidebb idő alatt kell elvégezni, hogy ne főjenek meg a tengeri sün ikrái! Továbbra is keverjétek, és szórjatok rá egy teáskanálnyi vagy több reszelt múlakaviárt (kötőanyagként szolgál)
A nyers petrezselyem a végén opcionális
Már előtte is egyen meg! Ideális bor: Vermentino "la Cala" di Sella&Mosca (állítólag egész Olaszországban megtalálható)
Vasfokhúzó
Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolandó.
A friss tengeri sün a finom tengeri tészta fő összetevője.
Italia
| Energia (kcal) | 286,06 |
| Szénhidrátok (g) | 57,39 |
| amelyből cukrok (g) | 2,71 |
| Zsír (g) | 1,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,44 |
| Fehérje (g) | 10,31 |
| Rostok (g) | 2,64 |
| Akció | 0,54 |
