A lábasban töltött articsóka ízletes és aromás köret. Az articsókákat zsemlemorzsa, pecorino sajt, fokhagyma, petrezselyem és szálkátlanított szardella keverékével töltik meg. Ezután lábasban főzik vízzel, olívaolajjal és citromlével, amíg megpuhulnak és aranybarnák lesznek.
Távolítsuk el az articsókák tüskéit, tisztítsuk meg őket úgy, hogy levágjuk a felső részét, a külső, keményebb leveleket és a töveket az aljuknál
Késsel próbáljuk meg kinyitni az articsókát, és alakítsunk ki benne egy üreget
Közben készítsük el a tölteléket
Keverjük össze a zsemlemorzsát, a pecorinót, az aprított szardellát, az aprított fokhagymát és a petrezselymet
Ezután locsoljuk meg olajjal
Töltsük meg az articsókákat, és helyezzük őket egymás mellé egy lábasba a 2 pohár vízzel és néhány csepp citrommal
Adjunk még hozzá olajat, és nagyon alacsony lángon főzzük kb. 30 percig
A lábast le kell fedni, és meg kell várni, amíg a víz teljesen elpárolog, mielőtt elzárjuk a tüzet
Tegyük az articsókákat a tálalótálra, és kínáljuk az asztalon
Lábas
Kés
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolandó
A lábasban töltött articsóka hagyományos olasz étel, különösen Lazio és Campania területén elterjedt.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 361,5 |
| Szénhidrátok (g) | 39,71 |
| amelyből cukrok (g) | 3,2 |
| Zsír (g) | 15,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,47 |
| Fehérje (g) | 17,02 |
| Rostok (g) | 3,84 |
| Akció | 1,14 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
