A töltött sült gömbhal ízletes második fogás, tökéletes különleges alkalmakra. A gömbhalat szárított gombával, rákfarokkal, száraz zsemlével és Parmigiano sajttal töltik meg, majd sütőben sütik meg egy csábító vaj- és fehérboros mázzal. Az eredmény egy szaftos, egyedi ízű étel.
Áztassuk be a szárított gombákat langyos vízbe, és tisztítsuk meg a gömbhalat.
A kenyérbelet puhítsuk meg langyos vízben, majd nyomkodjuk ki, és tegyük egy tálba.
A rákfarokkonzervet csöpögtessük le a levéről, és aprítsuk finomra; mossuk meg, nyomkodjuk ki és durvára vágjuk a gombákat; reszeljük le a Parmigiano sajtot.
Ezeket a hozzávalókat a kenyérbélhez adjuk a tojásokkal, egy csipet sóval, egy csipet borssal és egy kevés reszelt szerecsendióval együtt.
Fakanállal keverjük össze a hozzávalókat, amíg homogén masszát nem kapunk.
Töltsük meg ezzel a masszával a gömbhalat, és kötözzük össze.
Helyezzük vajjal kikent tűzálló edénybe, ízesítsük egy csipet sóval és egy csipet borssal, és süssük forró sütőben 200 fokon 1 órán át, időnként meglocsolva fehérborral.
A megadott idő elteltével szabadítsuk meg a halat a kötéstől, helyezzük tálalóedényre, locsoljuk meg a szaftjával, és tálaljuk azonnal.
Sütő
Serpenyő
Italia
| Energia (kcal) | 127,14 |
| Szénhidrátok (g) | 1,16 |
| amelyből cukrok (g) | 1,09 |
| Zsír (g) | 5,21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,56 |
| Fehérje (g) | 16,26 |
| Rostok (g) | 0,45 |
| Akció | 0,06 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
