A toszkán articsókás risotto krémes és ízletes első fogás, tökéletes a tavasz illatainak és ízeinek élvezetéhez. Az articsóka, a toszkán régió tipikus alapanyaga, a rizzsel együtt kiegyensúlyozott és ellenállhatatlan fogást alkot. Egyesíti a rizs lágyságát az articsóka határozott ízével, amelyet a nyers sonka sós íze és a petrezselyem illata gazdagít. A reszelt grana sajt krémesebb ízt ad, a citrom pedig friss, enyhén savas jegyet kölcsönöz. Olyan fogás, amely egész évben élvezhető, de tavasszal még különlegesebb.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Tisztítsuk meg az articsókákat, távolítsuk el a csúcsukat és a külső, meglehetősen kemény leveleket, majd szeleteljük fel őket, távolítsuk el a szénát, és tegyük őket egy citromlével savanyított vízzel telt tálba
Tegyük egy lábasba a vajat, a petrezselyem felét és a nyers sonkát, amelyet szintén finomra vágtunk
Közepes hőfokon pirítsuk néhány percig, majd adjuk hozzá a lecsepegtetett articsókát
Adjunk hozzá egy kevés forró alaplevet, és főzzük 10 percig, időnként megkeverve
Ezután adjuk hozzá a rizst, röviden ízesítsük, majd folytassuk a főzést 15 percig, időnként alaplével felöntve
Végül ízesítsük sóval és borssal, adjuk hozzá a maradék finomra vágott petrezselymet és a reszelt sajtot, gondosan keverjük össze, és tálaljuk
Lábas
Serpenyő
Fakanál
Reszelő
Az articsókás risottót hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tároljuk
Az articsókás risotto a toszkán konyha tipikus fogása
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 158,97 |
| Szénhidrátok (g) | 22,7 |
| amelyből cukrok (g) | 1,34 |
| Zsír (g) | 4,92 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,73 |
| Fehérje (g) | 5,69 |
| Rostok (g) | 3,28 |
| Akció | 0,34 |
