A Trippa alla Piemontese egy ízletes, piemonti jellegű első fogás. A vegyes pacalt vajjal, sertészsírral, kelkáposztával, burgonyával, hagymával, póréhagymával, zellerrel, zsályával főzik, majd sóval és borssal ízesítik. Reszelt grana sajttal tálalják.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Egy nagy lábasban vajon és olajon megpirítjuk a vékonyra vágott hagymát, póréhagymát és zellert, valamint néhány zsályalevelet; a pirított alaphoz adjuk a kockákra vágott burgonyát, majd a csíkokra vágott pacalt, a sót és a borsot
Keverjük össze, hagyjuk átvenni az ízeket, majd szinte teljesen öntsük fel jó alaplével; fedjük le és közepes lángon főzzük egy órán át
Ezután adjuk hozzá a csíkokra vágott kelkáposztát, fedjük le, és főzzük még egy órán át
Bőségesen reszelt granával tálaljuk
Serpenyő
Lábas
Kés
A piemonti pacalt legfeljebb 2 napig hűtőben tároljuk.
A piemonti pacal a piemonti konyha hagyományos étele, és hosszú főzést igényel, hogy omlóssá és ízletessé váljon.
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 72,85 |
| Szénhidrátok (g) | 5,31 |
| amelyből cukrok (g) | 2,8 |
| Zsír (g) | 2,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,19 |
| Fehérje (g) | 6,08 |
| Rostok (g) | 1,55 |
| Akció | 0,03 |
