A trofie pestóval egy klasszikus ligur étel, amely a legjobban képviseli Liguria kulináris hagyományait. A trofie ebben a régióban jellemző friss tésztaféle, megnyúlt, göndör formával, amely tökéletesen felfogja a genovai pestót, ezt a finom szószt, amely bazsalikomból, fenyőmagból, fokhagymából, pecorinóból és extra szűz olívaolajból készül. A bazsalikom frissessége tökéletesen illik a trofie puha állagához és finom ízéhez, egyszerű, mégis kifinomult ételt alkotva, amely mindenki ízlését elnyeri. A trofie pestóval az olasz konyha igazi szimbóluma, és a világ egyik legkedveltebb étele.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Tegyük a lisztet a gyúródeszkára, adjuk hozzá a szükséges sót, és dagasszuk bele a szükséges mennyiségű vizet, hogy sima és meglehetősen kemény tésztát kapjunk
A tésztából csípjünk le mogyorónyi darabokat, és a tenyerünkkel dörzsöljük őket a munkafelületen úgy, hogy sok apró, csavart, elvékonyodó végű galuskácskát kapjunk
A trofie tésztát egy fazék bő, sós, forrásban lévő vízben főzzük néhány percig, majd szűrjük le, keverjük össze a pestóval, és tálaljuk
--- TANÁCSOK
A trofie pestóval Liguria hagyományos étele, különösen annak a Levantei Riviérának a szakaszán, amely Camoglitól Bogliascóig húzódik
Néha a trofie tésztáját úgy készítik, hogy a fehér liszthez egy kevés gesztenyelisztet kevernek, melynek édeskés íze kellemesen ellenpontozza a pesto aromás ízét
Nyújtófa
Mozár és mozsártörő
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 410,92 |
| Szénhidrátok (g) | 43,88 |
| amelyből cukrok (g) | 1,33 |
| Zsír (g) | 21,26 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,05 |
| Fehérje (g) | 13,96 |
| Rostok (g) | 1,95 |
