A vaníliás parfait egy krémes és kifinomult desszert, tökéletes egy étkezés édes lezárására. Tojássárgájából, cukorból, tejből, vaníliából és tejszínből készül, ez a desszert ellenállhatatlan a vanília szerelmeseinek.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
A megadott mennyiség egy 1,5 l űrtartalmú formához elegendő
Ennek a desszertnek az alapkrémje úgy készül, mint a crème anglaise (lásd a hasonló receptet)
Egy lábasban dolgozd össze a tojássárgákat a cukorral, amíg habos és homogén masszát nem kapsz, majd add hozzá a vaníliával ízesített forró tejet (amelyből a vaníliát eltávolítottad), és nagyon alacsony lángon, folyamatosan keverve főzd a krémet
A krém soha nem forrhat fel, és akkor kész, amikor bevonja a kanalat
Ekkor öntsd át egy tálba, és közepes fokozaton elektromos habverővel dolgozd addig, amíg kihűl (kb. 15 perc szükséges)
A végén a krémnek puha és megemelkedett állagúnak kell lennie
Tedd hűtőbe egy órára, hogy jól lehűljön, és a formát is tedd be a hűtőbe
Ennyi idő elteltével add hozzá a felvert tejszínt, amelynek ugyanolyan hidegnek kell lennie, mint a krémnek
A tejszínt kevésenként add hozzá egy kanál segítségével, és óvatosan keverd, hogy a massza ne essen össze
Végül öntsd a hideg formába, és hűtsd a fagyasztóban legalább három órán át
Dolgozd fel a crème anglaise-t közepes fokozaton elektromos habverővel addig, amíg kihűl (kb. 15 perc szükséges)
A végén a krémnek puha és megemelkedett állagúnak kell lennie
Tedd hűtőbe egy órára, hogy jól lehűljön, és tálald díszítőelemmel
Tálak
Habverő
Edény
Francia
| Energia (kcal) | 237,33 |
| Szénhidrátok (g) | 28,95 |
| amelyből cukrok (g) | 28,95 |
| Zsír (g) | 13,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,3 |
| Fehérje (g) | 2,24 |
| Akció | 0,04 |
