A Wellington-bélszín leveles tésztában egy ízletes fogás, amelyben a puha marhabélszín ropogós leveles tésztába van csomagolva, és gombával, hagymával és aromákkal van töltve. Ez a recept az angol konyha klasszikus fogásává vált eleganciája és kifinomult íze miatt. Tökéletes különleges alkalmakra vagy elegáns vacsorára.
Miközben a leveles tészta kiolvad, vajon pirítsuk meg a hagymát és a gombát
Adjuk hozzá a sherryt, és hagyjuk langyosra hűlni, majd keverjük bele az apróra vágott petrezselymet, egy csipet sót és borsot, valamint egy reszelésnyi szerecsendiót
A bélszínt vajban minden oldalán megpirítjuk
Nyújtsuk ki a leveles tésztát egy kevés liszten, kenjük rá a gombás tölteléket, helyezzük a bélszínt a közepére, és fedjük be a maradék gombával
Göngyöljük a húst a tésztába, az oldalakat enyhe ujjnyomással zárjuk le, majd az egészet tegyük egy kivajazott tepsibe, miután a tekercset a tojássárgájából és tejből készült keverékkel megkentük
Tegyük a már forró sütőbe (200 fok), és süssük 1 és fél órán át, amíg a tészta aranyszínű nem lesz
Kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk a bélszínt körülbelül 15 percig hűlni nyitott ajtó mellett
Serpenyő
Fakanál
Konyhai ecset
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható
Az angol konyha klasszikus fogása
| Energia (kcal) | 157,59 |
| Szénhidrátok (g) | 9,61 |
| amelyből cukrok (g) | 0,82 |
| Zsír (g) | 6,45 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,05 |
| Fehérje (g) | 14,46 |
| Rostok (g) | 0,67 |
| Akció | 0,09 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
