Először mossuk meg és vágjuk fel a zöldségeket, vagyis a spenótot és az újhagymát.
Egy serpenyőben olívaolajjal és aprított újhagymával pároljuk meg a spenótot (helyettesíthető egyéb zöldfélékkel is). Sózzuk és borsozzuk meg.
A két megfőtt zöldséget tegyük aprítóba, és aprítsuk fel.
Ezután készítsük el a tésztát 400 g liszt, 190 g víz és 30 g extra szűz olívaolaj összekeverésével. Formázzunk belőle gömböt, és lefedve hagyjuk pihenni. Megjegyzés: ha nincs időd, használhatsz két tekercs növényi leveles tésztát is!
Fejezzük be a tölteléket úgy, hogy egy tálban összekeverjük az aprított zöldségeket, a növényi ricottát (a receptet itt az alkalmazásban találod, alternatívaként két összetört tofu tömb is megfelel), a reszelt növényi sajtot, sót, borsot és szerecsendiót. Keverjük össze.
Készítsük el a tofu „tojásokat” 100 g tofu, két teáskanál víz és egy csipet sáfrány összeturmixolásával. Az állagának száraznak és könnyen formázhatónak kell lennie. Ezután nedves kézzel formázzunk 4 golyót.
A tésztát osszuk 4 részre, és nyújtsuk ki elég vékonyra nyújtófával, kevés lisztet használva.
Az alsó részre tegyünk két tésztalapot, fedjük le a töltelék 2/3-ával, helyezzük rá a „tofu tojásokat”, majd fedjük be a maradék töltelékkel. Ezután tegyük rá a fennmaradó két tésztalapot, és a széleket feltekerve zárjuk le.
Előmelegített sütőben 190 fokon 35 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, süssük meg. Fogyasztás előtt hagyjuk langyosra hűlni! Másnap még finomabb!
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 137,64 |
| Szénhidrát (g) | 17,83 |
| ebből cukrok (g) | 1,18 |
| Zsír (g) | 4,65 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,79 |
| Fehérje (g) | 6,22 |
| Rost (g) | 2,15 |
| Só (g) | 0,17 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
